高考分为一卷、二卷和三卷的主要原因是为了 适应不同地区教育资源的差异，确保高考的公平性。具体原因包括：

教育资源不均衡：

中国不同地区的教育资源和教育水平存在明显差异。如果全国使用统一的试卷，对于教育资源较为落后的地区不公平。

教育方式差异：

各省市的教育方式、内容以及水平不同，分卷有助于确保不同地区的学生在相对公平的条件下竞争。

学生平均水平差异：

由于各地的教育水平和资源分配存在较大差异，采用不同难度的试卷可以避免因地区差异导致的考试难度不一，确保所有学生在相对公平的条件下竞争。

适应新高考改革：

一些省份进行了高考改革，采用了“3+1+2”模式，全国一卷符合这一新高考模式的要求。

统一考试标准：

全国一卷采用全国统一命题和阅卷，确保了考试的公平性和科学性，避免了不同地区间因试卷难度不同而带来的不公平性。

提高教育质量：

全国一卷的推广有助于教育资源在全国范围内进行均衡分配，推动教育公平，并通过统一标准确保各省学生在同一水平线上竞争。

全面素质教育：

新高考一卷不仅考核学生的学科知识，还包括对学生综合素质的评价，更贴近人才培养的要求。

便于数据分析和政策制定：

使用统一试卷后，教育部门可以在考试后统计各省份考生的成绩数据，为高校招生计划分配和政策设计提供更有益的参考依据。

综上所述，高考分为一卷、二卷和三卷是为了在确保公平性和科学性的前提下，让不同水平、不同地区的考生都能在适合自己的难度下发挥出最佳水平。