高考期间外卖订单量的变化并没有一个统一的结论，但可以从多个角度进行分析：

学生行为

高考期间，学生通常会在学校或家中专心备考，减少外出就餐的需求，因此外卖订单量可能会下降。

但也有学生可能因为备考压力选择点外卖来放松，所以外卖订单量不一定会显著下降。

社会需求

高考期间，除了学生，其他社会人士（如上班族、家庭等）可能仍会点外卖，因此整体外卖订单量可能不会受到太大影响。

政策和规定

为了保证考场安全，一些地区可能会限制外卖和快递等物流配送进入考试地点周围，这可能会影响特定区域的外卖订单量。

行业竞争

外卖行业本身竞争激烈，订单量的多少也受到市场竞争的影响。如果周围有太多的外卖餐厅供选择，可能导致订单分散，影响到单个商家的订单数量。

食品安全问题

近年来，食品安全问题频发，消费者的健康意识逐渐觉醒，越来越多的人开始减少外卖的摄入，选择在家做饭或自带午餐，这也会影响外卖订单量。

经济环境

整体经济环境的冷却也会影响人们的消费意愿，导致外卖订单量减少。

外卖员数量

全职和兼职外卖员数量增多，导致僧多粥少的局面，外卖小哥为了争夺有限的订单，可能面临更激烈的竞争，这也可能影响订单量。

综合以上因素，高考期间外卖订单量的变化并不是单一的，而是多种因素共同作用的结果。在大多数情况下，虽然学生备考期间外卖订单量可能会有所下降，但整体外卖行业仍可能保持相对稳定，甚至因为其他社会需求而有所增加。