高考三天应该吃清淡、有营养的食物，以保证摄入充足能量，并适当增加一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物。以下是一些具体的饮食建议：

早餐

选择高蛋白食物，如蛋、奶、豆制品等，可配合进食少许蔬菜、水果，避免进食不易消化的食物。

最好在考前半小时吃完早餐，因为在这半小时内，血液主要集中在消化系统内，大脑供血减少，考生容易出现注意力不易集中的情况。

午餐

应注意荤素合理搭配，尽量选择平时经常吃的一些主食、菜肴，如馒头、米饭、木须肉、清炒虾仁等。

建议吃七、八分饱，以免考试犯困。午餐后1小时左右还可以吃些水果。

晚餐

应清淡、易消化，可适当进食一些粥类、奶类、新鲜的蔬菜等。

晚餐应吃饱，但不能过饱，饭后不宜立即入睡。

加餐

在早餐和午餐之间，可以适当加餐，如坚果、酸奶、水果等，以补充能量。

晚上如果需要复习，可以在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶、几片饼干或是一根香蕉即可。

饮食注意事项

避免油腻、生冷、辛辣的食物，以免影响消化和睡眠。

保持饮食规律，尽量按时就餐，避免暴饮暴食。

注意食品卫生，尽量选择新鲜的食材，少生食和吃半熟的食品，熟食二次加热要热透，少吃隔夜的食物。

总的来说，高考三天的饮食应以清淡、营养为主，注重食物的搭配和适量，避免油腻和不易消化的食物，以保证考生能够保持最佳的状态迎接高考。