在西安，高考考生可以选择的大学包括但不限于以下这些：

西安交通大学：

教育部直属的综合性研究型全国重点大学，是“双一流”“211工程”“985工程”建设高校，也是“C9联盟”成员。

西北工业大学：

工信部直属的全国重点大学，以航空、航天、航海专业为特色。

西北农林科技大学：

林学A+，生物学、兽医学等B+。

西安电子科技大学：

教育部直属的211工程大学，双一流建设大学一流学科入选高校，信息安全、通信工程、计算机科学与技术等专业非常强大。

陕西师范大学：

教育学类专业和师范类专业实力非凡。

西北大学：

被誉为“中华石油英才之母”、“经济学家的摇篮”、“作家摇篮”，实力不俗。

长安大学：

道路桥梁与渡河工程、汽车类专业、交通运输类专业、地质资源勘查以及遥感科学、土木工程等专业非常强大。

西安理工大学：

以水利、水电、机械、材料等专业见长。

西安建筑科技大学：

著名的土木、建筑“老八校”之一，原冶金工业部直属重点大学，拥有原国家重点学科3个。

西安科技大学：

以矿业、地质、安全工程等专业为特色。

西安石油大学：

以石油、天然气工程等专业为特色。

陕西科技大学：

以材料科学、化学工程与技术等专业为特色。

西安工程大学：

以纺织、服装、设计等专业为特色。

西安外国语大学：

以外语类专业为特色。

西北政法大学：

以法学类专业为特色。

西安工业大学：

以工科类专业为特色。

空军军医大学：

以医学类专业为特色。

西安邮电大学：

以信息类专业为特色。

西安医学院：

以医学类专业为特色。

这些学校涵盖了众多学科领域，为高考考生提供了广泛的选择。具体录取情况还需根据每年的高考分数线和考生个人情况而定。建议考生和家长详细查阅各学校的招生简章和录取分数线，以便做出更为准确的选择。