以下是一些在高考中表现突出的学校及其专业：

清华大学

顶尖专业包括经济与金融、土木工程、建筑学、电子信息科学、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学等。

北京大学

顶尖专业包括经济学类、法学、生物科学、元培实验班、数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等。

复旦大学

顶尖专业包括数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等。

上海交通大学

顶尖专业包括土木工程、建筑学、电子信息科学类、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学、经济与金融等。

北京协和医学院

顶尖专业包括临床医学和护理学，生物学、生物医学工程、药学入选“世界一流学科建设学科”。

浙江大学

顶尖专业包括数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等。

哈尔滨工业大学

顶尖专业包括仪器科学、信息与通信工程、计算机科学与技术、软件工程、飞行器制造工程等。

天津医科大学

王牌专业包括临床医学和口腔医学，是唯一一所211医科大学。

南京航空航天大学

王牌专业包括飞行器设计与工程、电气工程及其自动化、飞行器动力工程、自动化等，专注于航空航天民航领域。

南京理工大学

王牌专业包括电子信息工程、化学工程与工艺、自动化、安全工程、电子科学与技术、武器发射工程等，在兵器领域有突出贡献。

西北工业大学

王牌专业包括计算机科学与技术、软件工程、通信工程、飞行器制造工程等，在航空、航天、航海等“三航”领域学科实力强悍。

大连理工大学

王牌专业包括力学，侧重于工程力学，在中国力学领域享有极高的声望和影响力。

苏州大学

国家“211工程”、“2011计划”首批入列高校，顶尖学科包括化学、物理学、材料科学、临床医学、工程学、药学与毒理学、生物与生物化学、神经科学与行为科学、分子生物与遗传学、免疫学、数学等。

上海大学

王牌专业包括机械工程（自定）、美术学、金属材料工程、电子信息科学与技术、化学工程与工艺等。

这些学校和专业在高考中表现突出，具有很高的学术声誉和就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。