选择山东成人高考时，可以参考以下建议：

选择正规高校

报考教育部批准的正规高校，如山东大学、中国海洋大学、山东师范大学等。

了解专业设置

根据自己的职业规划和兴趣选择合适的专业，涵盖文、理、工、商等多个领域。

考虑学习方式

根据自己的时间和精力，选择合适的学习方式，如面授、网络教育、自学考试等。

关注政策变化

及时了解报名时间、考试科目、录取分数线等信息。

学校知名度

虽然成考不是非常注重院校知名度，但选择知名度较高的学校可能有助于未来企业承认度。

是否开设理想专业

确定自己的理想专业后再进行院校选择。

学习地点与学习形式

选择符合工作与生活需要的地点，以及能够按照自己时间特点安排的学习形式。

综合考虑因素

考虑学校位置、学费、专业选择性、考试难度、录取和毕业难易度等因素。

根据自身情况报考

评估自己的知识基础、学习能力、复习时间精力，选择适合的学校和专业。

慎重选择学校和专业

避免仅看学校名气，要综合考虑，选择最适合自己的。

了解自己的弱点

根据自己的强项和弱项选择适合的专业，如理科弱项可选择教育类专业，文科弱项可选择机械类专业。

依据就业前景选专业

结合专业的实际就业状况，了解其就业前景后再作决定。

从自身兴趣出发选专业

结合自身的兴趣爱好，选择感兴趣的研究领域。

按照自身职业规划选专业

结合现有的职业及中长期的职业发展规划，依据职业内容确定适合自己的专业。

考虑学习地点

选择离家或工作地点近的学校，以便于利用业余时间学习。

考虑学校是否有多个教学点

便于在住址或工作单位地址变更时调整上课地点。

学费与教学条件

了解学校如何收取学费，警惕一次性缴纳几年学费的情况，并确认学校办学点的配套硬件、师资等条件，确保满足学习需求。

学习形式与层次

明确所选专业的学习形式（如业余、脱产、函授等）和学习层次（如高起专、高起本、专升本），考虑学习形式是否与工作、生活相冲突。

就业前景与兴趣

优先考虑就业前景广泛的专业，选择自己感兴趣且擅长的专业，以保持学习动力。

综合考虑家庭背景、财务状况、时间安排等因素

结合家庭背景、财务状况、时间安排等因素进行选择。

考虑高职类院校与知名大学之间的选择

根据个人情况和需求做出决策。

确保在报名前完成所有必要的注册和填报流程

并妥善保管个人信息和登录凭证。

通过以上建议，你可以更全面地评估和选择适合自己的山东成人高考院校和专业。