查询高考录取的专业和学校，可以通过以下几种方式进行：

登录招生考试网站

输入身份证号、准考证号等相关信息进行查询。

访问大学官方网站

进入招生就业栏（或类似名称的栏目），输入个人信息进行查询。

等待录取通知书

录取后，大学会发放通知书，其中会明确录取院校和专业信息。

使用微信公众号查询

关注国家政务服务平台或地方教育考试院的微信公众号，进行录取查询。

电话咨询

直接拨打被录取大学的招生部门电话进行查询。

登录志愿填报系统

输入准考证号、报名号等信息，查询录取结果和专业。

查看录取通知书或邮件

通常通知书或邮件中会注明录取的专业信息。

咨询学校招生办公室

如果以上方法都无法查询，可以直接联系学校招生办公室获取信息。

国家高考教育智慧平台

提供大学专业查询功能。

中国研究生招生信息网

适合查询该专业考研适合什么专业方向以及就业方向。

教育部学位与研究生教育发展平台

提供学科评估和专业选择信息。

阳光高考网

教育部指定的权威平台，提供专业库、院校库、录取分数线等信息。

国务院客户端小程序

提供普通高等学校本科专业查询功能，可以通过微信小程序访问。

高校官网

每个学校都有自己的官方网站，考生可以通过学校官网了解各个学院和专业的介绍。

大学招生简章

在招生简章里，会详尽地阐述各个专业的招生条件、培育目标以及就业趋向等内容。

高考志愿填报软件

如变志愿等，提供了丰富的大学和专业信息。

教育部官方网站

教育部会定期发布全国高校本科专业评估结果。

咨询老师和学长学姐

向升学指导和就业指导老师或已经上过大学的学长学姐咨询。

参加高校招生咨询会

与高校的招生老师面对面交流。

广东省教育考试院提供的《广东省2024年普通高等学校志愿填报指南》或在“广东省2024年普通高考志愿填报辅助系统”

查询各在粤招生高校上一年各专业招生录取最低排位及分数。

建议考生和家长在查询时，多使用官方和权威的平台，以确保信息的准确性和及时性。