江西高考体育生的考试项目包括 身体素质考试项目和专项技术考试项目两部分。具体考试项目如下：

身体素质考试项目

100米跑

800米跑

立定跳远

原地推铅球

专项技术考试项目 （二选一）：

篮球

足球

考试分值和计分办法

普通考生

专业总分 = （100米跑得分 + 800米跑得分 + 立定跳远得分） ÷ 45 × 100 × 60% + （原地推铅球得分 + 篮球或足球得分） ÷ 150 × 100 × 40%

“三校生”考生：

100米跑和立定跳远各占50%

考试方法

100米跑：按国家田径竞赛规则全能部分100米跑规定进行考试，采用电子仪器计时，备用一套人工计时程序。每组10人，起跑必须采用蹲踞式和使用起跑器。每次起跑犯规将被取消考试资格，判单项成绩为0分，且不予补考。

800米跑：具体方法未详细说明，但通常按照田径竞赛规则进行。

立定跳远：采用电子仪器测量，在专业测试垫上进行，考生应在规定的标志线后起跳，双脚站在起跳线后起跳，身体任何部位不得触线，原地双脚起跳，动作完成后向前走出测验场地。

原地推铅球：具体方法未详细说明，但通常按照田径竞赛规则进行。

篮球和足球：具体方法未详细说明，但通常按照各自项目的竞赛规则进行。

建议考生提前了解并熟悉各项考试项目的规则和要求，进行针对性的训练，以确保在考试中取得最佳成绩。