高中化工专业主要学习的科目包括：

无机化学：

研究无机物的性质、结构、变化规律及其应用。

有机化学：

研究有机物的性质、结构、变化规律及其应用。

物理化学：

研究物质在物理变化和化学变化中的能量关系、物质状态和过程。

分析化学：

研究物质的组成、结构、含量和形态的分析方法和技术。

生物化学：

研究生物体内的化学过程和反应。

化工原理：

涵盖流体流动、传热、传质、反应工程等内容，旨在让学生理解和掌握化工过程的基本原理和操作。

化工过程综合与分析：

综合分析和优化化工生产过程。

化工设备机械基础：

学习化工设备的结构和工作原理。

化工热力学：

研究化工过程中的热力学行为和规律。

反应工程：

研究化学反应过程的设计和控制。

传递过程：

研究物质在过程中的传递现象和规律。

分离工程：

研究如何从混合物中分离出纯净物质的技术和方法。

此外，化工专业还可能包括以下课程：

化学基础课程：如化学原理、化学反应、化学平衡、化学分析等。

工程基础课程：如化工制图、化工设备机械基础、过程控制等。

安全与环保课程：如化工安全工程、环境保护等。

专业选修课：如高分子化学、生物化工、精细化工、能源化工等。

实践与实验课程：如实验化学、化工工艺学、金工实习、生产实习等。

这些课程共同构成了高中化工专业的学习体系，旨在培养学生具备扎实的化学基础和化工工程技能，能够从事化工生产、设计、研发和管理等方面的工作。