高三学生在数学学科上刷题时，应该选择那些能够针对高考题型、难度和知识点的题目。以下是一些建议的题目类型和资料来源：

高考真题：

这是最直接且有效的资源，通过做历年的高考真题，学生可以熟悉高考的出题风格、题型分布、难度水平以及重点考查的知识点。真题是最宝贵的复习资料，能够帮助学生总结出常考的知识点和题型，并适应高考的答题节奏和时间分配。

《高考必刷题》系列：

这类书籍题量较大，题目类型丰富，既有基础题也有提高题，适合系统复习和巩固知识点，并逐步提高解题能力。它还细分了每个部分，便于学生针对自己的薄弱环节进行专项刷题。

专项练习题：

针对某些章节或知识点，如函数、数列、圆锥曲线等，选择相应的专项练习题进行强化训练，有助于深入理解和掌握这些知识点。

学校的模拟试卷和月考试卷：

这些试卷能够反映出学生在学校的实际学习情况和对知识点的掌握程度。认真分析和总结这些试卷中的错题，对于提高成绩很有帮助。

高质量的预测卷和押题卷：

在高考前的冲刺阶段，可以选择一些高质量的预测卷和押题卷进行练习，这些试卷通常会根据高考的最新动态和趋势进行出题，帮助学生提前适应高考的考试形式和难度。

其他参考书籍：

如《2840》（朱昊鲲真题全刷）、浙大优学系列和《新高掌》等，这些书籍也是很好的刷题资料，适合不同水平的学生。

教材习题：

教材中的习题是基础题，从易到难，涵盖了数学知识的各个方面。通过刷教材习题，可以巩固数学基础知识，提高应用能力。

综上所述，高三学生在数学学科上刷题时，应以高考真题为核心，结合《高考必刷题》系列、专项练习题、模拟试卷、预测卷和押题卷以及其他参考书籍和教材习题，进行全面的复习和训练。这样不仅能够提高解题能力，还能更好地适应高考的考试形式和难度。