高三学习日语难度大的原因主要有以下几点：

词汇量大且难记：

日语的词汇量非常大，且很多单词的发音和意思与中文不同，同一部首的单词可能有不同的发音和意思，这对考生来说是一个很大的考验。

语法复杂：

日语的语法规则繁多而灵活，与中文有很大的不同。日语中有很多个词头，一个单词可以加上许多词头，构成长长的、不同的合成词。此外，日语的动词和形容词的变形也非常复杂，需要常记常练。

发音难度：

日语中有五个元音和若干辅音，以及一些特殊的音节组合，如拗音和长音，这些发音对于非母语者来说可能很难准确掌握。

书写系统复杂：

日语有三种不同的书写系统：平假名、片假名和汉字。学习者需要同时掌握这三种书写系统，这对于初学者来说是一个巨大的挑战。

敬语的使用：

日语中的敬语非常复杂，涉及到对不同身份的人使用不同的语言表达方式。这种语言的礼貌程度和尊重程度的细微差别，对于非母语者来说很难掌握。

文化背景较深：

日语中有很多典故和文化符号，许多词汇和表达都有很强的文化内涵。对于不了解日本文化的考生来说，考试难度会相应增大。

缺乏足够的学习资源：

与其他流行的语言相比，如英语或西班牙语，日语的学习资源相对较少，这可能会影响学习者的学习效果。

学习动机不足：

很多同学学习日语是出于一时热情，缺乏明确的学习目标和长期学习的打算，这会导致学习过程中缺乏动力和坚持。

综上所述，高三学习日语的难度主要在于词汇量大、语法复杂、发音难度高、书写系统复杂、敬语使用困难、文化背景深以及缺乏足够的学习资源。因此，建议学生在学习日语时要有明确的学习目标，并制定合理的学习计划，同时充分利用各种学习资源，坚持不懈地学习。