高考日语可以选择的大学有以下几类：

非外语双一流学科、非211/985院校

这类院校相比双一流和985/211院校录取难度相对较小。

知名度较高但竞争相对较低的院校，例如云南大学、江苏师范大学、青岛大学、吉林师范大学等。

具有日语专业硕士授权点的高校

如辽宁师范大学、黑龙江大学、哈尔滨师范大学、大连外国语大学等。

具有丰富外语教学资源和师资力量的高校

如上海外国语大学、北京外国语大学等，这些学校通常提供完备的外语教学体系和丰富的教学资源。

具有特定优势或特色的院校

有些学校可能在日语教学方面有着悠久的历史和丰富的经验，或者在日语考研辅导资料方面有所贡献。

知名但竞争相对较低的综合性大学

例如南京大学、东南大学、南京农业大学的日语专业。

地区性高校

例如东北地区的辽宁大学、吉林大学、哈尔滨工业大学等；华北地区的北京语言大学、天津外国语大学等；华东地区的浙江大学、山东大学等；华南地区的中山大学、厦门大学等。

建议

综合考虑自身情况：选择大学时，除了考虑学校的教学水平和声誉外，还应结合自己的兴趣、地域偏好和职业规划。

查看招生简章：每年各大学都会发布招生简章，明确列出招生专业、人数和录取要求，务必仔细阅读。

准备充分：无论是报考外语类院校还是综合性大学，都需要在日语水平和综合素质上做好充分准备。

希望这些信息对你有所帮助，祝你高考顺利!