高考从两天变为三天的主要原因包括：

减轻考生压力：

将高考安排在三天内，可以减轻考生在短时间内应对多个科目的压力，有助于考生保持较好的考试状态。

提高考试公平性：

通过合理安排考试科目和时间，确保每门科目都有充足的备考和答题时间，有利于实现考试的公平性。

适应新高考模式：

新高考改革后，科目设置通常为“3+1+2”的组合，即语文、数学、外语加上一门必考科目和两门选考科目，这样的设置需要更多的时间来完成考试。

全面评估学生素质：

新高考旨在更全面地评估学生的综合素质，包括学术成绩以外的技能和素质，因此考试时间相应延长。

促进教育改革：

延长考试时间有助于推动高中阶段的教育改革，培养学生的创新思维和综合能力。

防止泄题和舞弊：

将高考安排在多天进行可以减少泄题和舞弊的风险，保障考试的安全性。

考试组织方式变化：

新高考采用了分科目、分考试形式，需要更多的时间来完成考试。例如，新高考地区实行“3+1+2”的考试模式，其中第三天安排选考科目，使得整个考试过程分为三天。

保持考生状态：

将考试时间拉长到三天，有助于减轻考生的体力和精神压力，更好地保持考生的状态和发挥水平。

综上所述，高考安排为三天是为了适应教育改革的需要，全面考察学生的综合素质和能力，同时减轻考生的压力，确保考试的公平性和有效性。