涟水县有多所职业学校提供不同层次和专业的职业教育，包括中专、大专等。以下是一些涟水职教高考学校的信息：

涟水职业技术学院：

这是一所拥有丰富教学经验和高素质教师的职业学校，注重学生实践能力的培养，并与多家企业有紧密合作关系。

炎黄职业技术学院：

这是一所全日制民办普通高校，由涟水籍台胞、教育家、爱国实业家蒋志平先生于1999年筹资创办，经省政府批准建立、教育部核准正式备案，颁发经教育部监制、电子注册、网上可查询的大专学历文凭。

淮安市高级职业技术学校涟水分校：

这是淮安市的一所高级职业技术学校，提供各类职业技能培训。

涟水县金邦职业技术学校：

这是一所知名的职业技术学校，提供多个专业课程。

霞飞职业技术学校涟水分校：

提供不同层次和专业的职业教育。

涟水辅仁职业技术学校：

提供职业教育。

涟水职业高级中学：

这是一所公办学校，提供职业教育。

江苏省涟水中等专业学校：

这是一所公办学校，提供不同的专业教育，包括建筑工程施工、机电技术应用、电子与信息技术应用、客户信息服务、计算机应用、数控技术应用、会计、汽车运用与维修、服装设计与工艺、房地产营销与管理、市场营销、旅游服务与管理等。

建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行详细了解和咨询。