高考地理的专题编写可以遵循以下步骤和结构：

确定专题主题

选择一个具有代表性和综合性的地理主题，例如：地形、气候、水文、土壤、自然资源、人口、城市化、环境问题等。

梳理基础知识

汇总和整理与该专题相关的基础知识，如基本概念、原理和规律。这些内容不仅包括课本上的内容，还应该包括相关的地理信息系统（GIS）知识和空间分布规律等。

构建知识框架

制作一个清晰的知识框架，将专题内容进行系统分类和整理。可以使用思维导图或知识结构图来展示各个知识点之间的联系。

编写专题内容

根据知识框架，详细阐述每个知识点，包括原理、成因、影响、案例分析等。可以结合具体实例和图表来增强理解。

总结答题技巧

针对该专题常出的题型，总结出答题技巧和模板。例如，对于地理选择题，可以总结各类题型的解题思路和步骤；对于综合题，可以列出解题框架和注意事项。

添加例题和练习

精选一些历年高考真题和模拟题作为例题，详细讲解解题过程和方法，并附上相关练习题，帮助学生巩固所学知识。

审阅和修改

在完成专题编写后，仔细审阅内容，确保逻辑清晰、条理分明，并根据需要进行调整和修改。

以下是一个示例，以“地形”专题为例：

高考地理专题：地形

1. 地形的基本概念和分类

平原、高原、山地、丘陵、盆地等。

2. 地形图的阅读

等高线地形图：等高线的疏密表示坡度，等高线向海拔高处突出为山脊，向低处突出为山谷。

地形剖面图：通过作图解决通视问题。

3. 地形对地理环境的影响

地形对气候的影响：如山地阻挡气流，形成雨影区。

地形对河流的影响：如河流流向与地势高低有关。

地形对农业的影响：如平原适宜耕作，山地适宜发展林业。

4. 地形案例

黄土高原的地形特征及其对生态环境的影响。

安第斯山脉的地形对当地气候和经济的影响。

5. 地形图的绘制

绘制等高线地形图的步骤和技巧。

6. 真题演练

选择一些关于地形的历年高考真题，详细讲解解题过程。

通过以上步骤，可以系统地编写出一个全面、系统的高考地理专题。建议结合具体教材和历年高考真题，进行有针对性的编写和练习。