高考定在九点的原因主要有以下几点：

协调各地生活习惯：

我国国土面积大，跨越多个时区，如果统一考试时间太早或太晚，会导致某些地区考生因时差影响不便利。例如，如果早上8点考试，新疆的考生可能会因为太早而不适应。

避免时间差异带来的不便：

尽管我国基本上实现统一使用北京时间，但东西部地区时间相差仅15分钟。如果考试安排在8点，一些地区实际时间会是7点，这样会导致一些地区天还没亮，影响考生休息和考试状态。

保证考生睡眠：

由于中国跨越多个时区，统一将考试时间设定在晚一点的时间，可以确保考生的睡眠，从而在考试时达到最佳状态。

适应学生的生物钟和认知规律：

研究表明，人的认知能力在早晨9点左右达到峰值，因此在这个时间段进行考试可以让学生更加清醒和专注，提高考试成绩。

避免下午时段的疲劳和困倦：

上午9点考试还可以避免下午时段的疲劳和困倦，减少考试压力和焦虑，有利于学生发挥自己的最佳水平。

统一时间便于协调：

为了确保全国范围内的考试能在统一的时间标准下进行，选择九点开始可以协调各地的生活习惯和时间安排，避免因时间差异造成的不便。

符合国家标准：

九点作为全国统一高考的上午第一场考试时间，已经形成了惯例，并且有明确的国家规定支持，一般情况下很难更改。

综上所述，高考定在九点是为了协调各地生活习惯，避免时间差异带来的不便，保证考生的睡眠和考试状态，并符合国家的统一规定和标准。