高三单招教材主要包括以下几类：

基础教材

语文：如《五年高考三年模拟》、《高中语文基础知识与要点突破》。

数学：如《高中数学必修一》、《高中数学必修二》。

英语：如《新东方高考英语专项突破》。

综合类考试辅导

单招考试数学真题解析、 单招考试英语真题解析等，涵盖多个科目。

单招考试一本通：全面覆盖所有科目和知识点，结构清晰，便于系统学习。

职业技能测试

针对湖南单招职业技能测试的考点准备，包含历年来的题目，帮助解决难点问题。

官方或正规出版社教材

中南大学出版社出版的单招辅导教材，内容紧扣考试大纲，适合考生自学和备考。

其他正规出版社出版的单招教材，如高等教育出版社、人民教育出版社等。

专业书籍

根据报考的专业选择相应的专业书籍。

历年真题和模拟题

历年真题和模拟试卷，如《湖南单招备考指南》中包含的历年真题和模拟试卷。

高等数学类书籍

如《数学分析教程》（丘维声著）、《高等数学（上、下册）》（同济大学数学系编著）、《高等数学习题解析与评注》（李维乾、李伟著）。

英语类书籍

如《新东方·新编英语（一、二、三）》（外语教学与研究出版社）。

这些教材和资料可以帮助高三学生系统地复习和准备单招考试，涵盖了从基础知识到职业技能测试的各个方面。建议考生根据自己的需要和报考的专业，选择合适的教材进行复习。