在郑州，学生可以选择的专业涵盖了多个领域，包括经济管理、工程技术、人文艺术以及理科技术。以下是一些主要的专业方向：

经济管理类专业

经济学

经济统计学

金融学

国际经济与贸易

工商管理

会计学

财务管理

市场营销

旅游管理

行政管理

公共管理

社会工作

工程技术类专业

机械工程

电子信息工程

计算机科学与技术

电子与计算机工程

机械设计制造及其自动化

土木工程

水利水电工程

化学工程与工艺

工程力学

通信工程

预防医学

口腔医学

护理学

医学类专业

临床医学

护理学

医学影像学

药学

预防医学

人文艺术类专业

汉语言文学

新闻学

法学

考古学

历史学

哲学

艺术设计

音乐学

播音与主持

影视表演

室内设计

美术

动漫与游戏制作

电脑美术设计

理科技术类专业

数学与应用数学

物理学

化学

材料科学与工程

应用化学

应用物理学

测控技术与仪器

电子科学与技术

电子信息科学与技术

遥感科学与技术

其他类专业

轻工科学与工程

食品科学与工程

经济管理

艺术设计

电子商务

国际经济与贸易

会计电算化

环境设计

视觉传达设计

这些专业中，有些是郑州大学的王牌专业，如金融学、法学、考古学、化学、材料科学与工程等，这些专业在全国高校同类专业中实力较强，多数在教育部第四轮学科评估中获得了B+或B级评级。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和教学质量，选择最适合自己的专业。