江西高考的文科和理科分科情况如下：

传统文理分科模式

文科：包括语文、数学、外语和文科综合。文科综合由政治、历史、地理三科组成，每科满分100分，文科综合满分为300分。

理科：包括语文、数学、外语和理科综合。理科综合由物理、化学、生物三科组成，每科满分100分，理科综合满分为300分。

总分：高考总分为750分，其中语文、数学和外语每科各150分，文科综合和理科综合各300分。

新高考模式

不分文理科：从2023年开始，江西实行“3+1+2”新高考模式，不再分文理科。

考试科目：

统考科目：语文、数学、外语，每科各150分，总分为450分。

首选科目：从历史、物理两门科目中选择一科，每门100分。

再选科目：从思想政治、地理、化学、生物学四门科目中选择两门，每门100分，总分为200分。

总分：新高考的总分为750分。

建议：

传统文理分科：适合对文科或理科有浓厚兴趣和特长的学生，可以更专注于某一领域的学习。

新高考模式：适合希望构建个性化学习计划、选择更多学科组合的学生，有助于发挥学生的兴趣和特长。

根据以上信息，江西高考的文科和理科分科情况较为复杂，既有传统的文理分科模式，也有新高考模式。学生应根据自身情况选择适合的分科方式，以制定个性化的学习计划。