体育生在高考时可以选择以下几种方式：

高水平运动员

针对具有专业运动员水平或优秀文化课成绩的学生。

需要参加专业水平鉴定和高考文化课考试。

录取后就读于学校指定专业。

体育单招（体育自主招生）

针对专业运动员或具有专业运动员水平的考生。

需要参加目标学校的内部体育招生考试。

录取主要依据专业课成绩和文化课成绩的综合排名。

体育统招

参加全国普通高考，按照各省、直辖市、自治区的统一录取标准。

考试项目包括素质项目和专项项目，如田径、篮球、游泳等。

特长生

针对在某一体育项目上有突出才能的学生。

需要通过专业评估和测试，具体录取标准因学校和项目而异。

运动人体科学、体育教育、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育、运动康复、休闲体育、体育新闻、体育英语、体育旅游、体育管理、体育教育方向等

这些专业涵盖了体育相关的多个领域，体育生可以根据兴趣和职业规划选择适合的专业。

建议

体育生在选择高考方式和专业时，应根据自身情况（如运动水平、文化课成绩、兴趣和职业规划）进行综合考虑。高水平运动员和体育单招适合专业水平较高且希望进入知名高校的学生；体育统招生则适合所有希望参加普通高考的学生；特长生则适合在某一体育项目上有突出才能的学生。选择专业时，可以结合自己的兴趣和未来的就业方向，选择有发展潜力的专业。