高考日语生在选择专业时，需要避开一些特定的专业。根据教育部的相关规定，以下是一些高考日语生不能报考的专业：

军事、国防和公共安全等部分特殊专业：

这些专业由于涉及国家安全和机密，通常要求考生具备过硬的英语能力。例如，国防科技大学、陆军军医大学、海军军医大学和空军军医大学等军校的相关限制均为“考生入校后外语教学为英语”或“考生入校后均以英语为公共外语教学内容安排教学”等类似表述。

英语类专业：

包括英语教师、英语教学管理、对外金融贸易等，这些专业对英语水平的要求较高，因此高考日语生通常不能报考。

广播传媒专业：

由于广播和传媒行业需要英语基础，涉及运营、策划和广播等方面的工作，因此高考日语生不能报考。

电子工程、软件类专业：

这些专业在编程、设计和研发等方面与英语相关性较强，因此高考日语生通常不能报考。

国际贸易类专业：

虽然这些专业不直接限制日语考生，但由于英语是国际通用语言，这些专业对考生的英语水平要求较高。

计算机专业：

部分计算机专业可能要求考生具备良好的英语能力，因此高考日语生需要提前评估自身语言能力。

中外合作办学专业：

这些专业通常要求考生具备英语能力，因此高考日语生不能报考。

法律、医学等部分专业：

这些专业常要求考生具备良好的英语能力，因此对日语考生设限。

总的来说，高考日语生在选择专业时需要仔细查看目标院校的招生公告，了解是否有针对日语考生的限制。同时，由于英语在多个领域的重要性，高考日语生需要在英语学习上投入更多精力，以应对可能出现的挑战。