美术高考评卷方法主要包括以下几种：

先分类、分档，再打分

阅卷老师首先将试卷按照整体表现分为高、中、低三个等级，然后每个等级进一步分为不同的档次，档次间分差通常为5分，有的省份精确到每档分差为1分。

每份试卷经过仔细比较鉴别后，归入相应档次。评卷过程中，如有疑问和分歧，会通报各组长，再由大家共同商议确定归类。

对划入低分段的试卷，还有重点评估的程序，由多组阅卷老师反复确认后才能被淘汰。

样卷评定

阅卷组确定各档次分数段的样卷，以此作为评分的参考，确保评分的标准化和一致性。

试卷审阅与打分

评卷老师根据样卷和评分标准对每份试卷进行细致的审阅和比较，然后根据试卷的表现给出相应的分数。

评卷老师对答卷进行独立打分，然后取平均值作为最终成绩。

复查和质检

评卷检查组对分档结果进行正确性和合理性检查，如有疑问和分歧，会通报各组长，共同商议确定归类。

对划入低分段的试卷，还有重点评估的程序，由多组阅卷老师反复确认后才能被淘汰。

封闭管理和监控

评卷在封闭管理中进行，有专人值守和全程录像监控，确保评卷过程的公正性。

成绩合成校验

最后，对考生的各科成绩进行合成和校验，确保无误。

网上评卷

部分省份实行网上评卷，流程包括图像采集、答卷评阅、统计校验三个阶段。

图像采集阶段，利用专业设备逐一采集考生答卷图像，由计算机及人工对采集答卷进行双重校对。

答卷评阅阶段，包括试评、分档、复审定档、给分四个环节，确保评分的准确性。

统计校验阶段，通过系统校验，检查是否有漏评、误评情况，确保评阅及分数统计准确无误。

这些评卷方法旨在确保评分的公正性、准确性和一致性，尽量排除人为因素的影响。不同的省份和考试机构可能会根据具体情况调整评卷流程和方法。