在江苏成人高考中，以下是一些相对好考的专业及其考试科目：

工商管理

考试科目：语文、数学（文）、英语。

适合人群：希望在企事业单位担任管理干部岗位的考生。

汉语言文学

考试科目：语文、数学（文）、英语。

适合人群：喜欢文学、历史、写作的考生。

人力资源管理

考试科目：语文、数学（文）、英语。

适合人群：希望从事人力资源相关工作的考生。

市场营销

考试科目：语文、数学（文）、英语。

适合人群：对市场营销感兴趣的考生。

行政管理

考试科目：语文、数学（文）、英语。

适合人群：希望从事行政管理工作的考生。

会计学

考试科目：语文、数学（文）、英语。

适合人群：对会计工作感兴趣的考生。

学前教育

考试科目：语文、数学、外语（高中起点升专科），语文、数学、外语、史地或理化（高中起点升本科）。

适合人群：喜欢儿童教育工作的考生。

计算机科学与技术

考试科目：语文、数学（理）、英语（高起专），政治、外语、高等数学（一）（高起本），政治、外语、高等数学（二）（专升本）。

适合人群：对计算机科学和技术感兴趣的考生。

护理学

考试科目：语文、数学（理）、英语（高起专），政治、外语、生态学基础（高起本），政治、外语、医学综合（专升本）。

适合人群：希望从事护理工作的考生。

法学与社会工作

考试科目：语文、数学（文）、英语（高起专），政治、外语、民法（专升本）。

适合人群：对法律和社会工作感兴趣的考生。

建议

选择专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来选择。文科类专业如工商管理、汉语言文学、人力资源管理等相对来说考试难度较低，适合基础较好的考生。理科类专业如计算机科学与技术、护理学等虽然考试难度较高，但就业前景广阔，适合对特定领域有浓厚兴趣的考生。无论选择哪个专业，都要认真备考，确保能够顺利通过考试。