高考前可以选择以下几种水果来补充营养和保持良好状态：

苹果：

苹果含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，同时其纤维含量较高，有助于消化。此外，苹果还含有芳香醇类物质，可以缓解不良的情绪，使考生保持愉快的心情。

香蕉：

香蕉含有钾元素，有助于维持心脏健康和肌肉功能，同时其含有的碳水化合物可以提供能量，帮助考生保持精力。此外，香蕉中还有让人体肌肉放松的镁元素，经常食用可以减轻压力，从而达到学习的巅峰状态。

橙子：

橙子富含维生素C，有助于提高抵抗力，减少感冒等小病的发生，同时也能提供必要的水分。橙子的寓意是心想事成，如果亲戚家有小孩高考，可以带点橙子，祝孩子金榜题名，取得好成绩。

草莓：

草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐，丰富的钙能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱。草莓的营养全面且丰富，有助于抗疲劳和提高大脑工作效率。

猕猴桃：

猕猴桃含有大量维生素C和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。猕猴桃和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。

葡萄：

葡萄含有丰富的矿物质、钙、磷、铁以及维生素A、B1、B2、B6、C、E等，还含有10多种考生体必需的氨基酸，因此常食本品对神经衰弱和过度疲劳有补益之效。葡萄对改善失眠也有很好的作用，因为其含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。

木瓜：

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜性温，不寒不燥，其中的营养更容易被直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。

刺梨：

刺梨是风糜世界的保健水果，含有丰富的营养成分，是健脑的最好果品之一。刺梨中所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素。

桔子：

桔子中的维生素C可助人一臂之力，使考生压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。

荔枝：

荔枝素来被认为是养脑良品，具有通神益智，补脑填髓，养心神，益脾胃，补气血的作用。

石榴：

石榴在传统文化中象征多子多福，人们视它为高考吉祥物的象征，寓意高考金榜题名。

甘蔗：

甘蔗外表节节高，暗喻考生考试过程中顺顺利利、步步高升。

这些水果不仅营养丰富，而且有助于缓解压力和焦虑，保持愉悦的心情和良好的身体状态，是高考前不错的选择。建议考生根据个人口味和需求，适量食用这些水果。