高考三天用餐建议如下：

早餐

原则：营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高，制备省时省力，尽量食用热的早餐。

推荐：牛奶、鸡蛋、全麦面包、燕麦片、豆浆、玉米粥、蔬菜水果等。

午餐

原则：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱，但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。选择蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。

推荐：米饭、面条、蔬菜炒菜、鱼、肉、豆腐、紫菜汤等。

晚餐

原则：清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。如有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱。

推荐：粥类、奶类、新鲜蔬菜、水果、少量的瘦肉或鱼类等。

加餐

原则：适当加餐，避免饥饿影响学习效率。加餐不宜过量，以免影响正餐摄入。

推荐：坚果、酸奶、水果、小饼干、牛奶等。

饮水量

原则：适当增加饮水量，以维持身体的水分平衡。每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。

建议

保持规律：尽量保持每天三餐的时间和量相对固定，有助于肠胃消化和营养吸收。

避免油腻：高考期间饮食宜清淡，避免过于油腻和辛辣的食物，以免影响消化和睡眠。

营养均衡：确保每餐都有适量的蛋白质、碳水化合物和蔬菜，保持营养均衡。

注意休息：晚餐后不宜立即入睡，适当活动有助于消化和放松。

希望这些建议能帮助考生在高考期间保持健康的饮食习惯，发挥出最佳水平。