高三老师可以根据不同的场合和需要，采用以下几种称呼方式：

在学校内或正式场合

如果只有一位老师在场，可以直接称呼“老师”。

当有多个老师在场时，一般建议带上老师的姓氏，例如“陈老师”、“李老师”、“张老师”等，这样显得更为妥当。

在遇到辅导员或不认识的校领导时，辅导员可以称呼为“老师”，因为辅导员的工作性质与生活老师相似。

对于不认识的校领导，也可以称呼为“老师”，以示尊重。

在家庭或非正式场合

家长在与孩子交流时，可以使用“科目十老师”的称呼，例如“体育老师”、“英语老师”等，因为家长可能不了解具体授课老师的姓氏。

在高考相关场合

教授高考相关课程的老师通常被称为“高考辅导老师”或“高考教练”。

在学校里，他们可能是高中教师，专门负责高考相关科目的教学，也可能被称为“班主任”或“学科老师”。

根据师生关系

如果与老师关系较好，且老师年龄不大，可以用“你”来称呼，但要注意场合和对方的接受程度。

对于年长或经验丰富的教师，可以使用“老前辈”或“先生”等尊称。

其他特殊称呼

在一些特殊情况下，也可以根据老师的个人习惯或学校的教学体系，采用更为亲切或特殊的称呼，如“师父”、“先生”、“教员”、“教练”、“教书匠”等。

综上所述，高三老师的称呼方式可以根据具体情境、老师的身份以及师生关系的亲疏进行选择，以确保既尊重又恰当。