口腔医学专业在高考中属于理科专业，主要招收理科生。必考科目包括语文、数学、英语、物理、化学和生物。具体到口腔医学专业，还会涉及到一些与化学和生物相关的医学课程，如生理学、生物化学等。

对于选考科目的要求，不同高校有不同的规定。一些高层次院校要求物理和化学均需报考，例如北京大学医学部、上海交通大学、四川大学、中山大学、首都医科大学、南京医科大学、徐州医科大学等。其他一些高校则要求物理和化学或生物，例如天津医科大学、河北医科大学、山西医科大学、内蒙古医科大学、哈尔滨医科大学、安徽医科大学、昆明医科大学等。

此外，口腔医学专业的考试形式和内容也有所不同。考试通常包括操作、口述、操作+口述三种形式，内容涵盖口腔检查、口腔操作、急救技术、病史采集、病例分析、健康教育等部分。医学综合考试的内容则主要集中在口腔专业科目中，如口腔内科学、口腔修复学、口腔颌面外科学、口腔颌面医学影像诊断学、口腔预防医学、口腔组织病理学、口腔解剖生理学等。

综上所述，口腔医学专业的高考科目主要包括语文、数学、英语、物理、化学和生物，具体选考科目要求根据报考高校的不同而有所差异。考试形式和内容则侧重于口腔医学的专业知识和技能。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业，并认真准备相应的考试科目。