斜视高考受限的专业主要包括以下几类：

飞行技术：

由于飞行过程中需要良好的立体视觉和深度感知，斜视可能会影响飞行员的执行任务能力，因此斜视患者在报考飞行技术专业时会受到限制。

航海技术：

航海技术专业同样对视力有较高要求，斜视可能会影响考生在航海过程中的视觉判断和安全操作，因此也会受到限制。

消防工程：

消防工程专业的学生需要在紧急情况下进行快速反应和准确判断，斜视可能会影响其身体协调性和反应速度，因此也会受到限制。

刑事科学技术：

刑事科学技术专业对视觉要求较高，斜视可能会影响考生在侦查过程中的视觉分析和判断，因此也会受到限制。

侦查学：

侦查学专业的学生在执行任务时需要具备良好的视力和观察力，斜视可能会影响其工作表现，因此也会受到限制。

军校类专业：

军校中的多数专业，如军事指挥、潜艇和需要对视力要求比较高的观测等，对视力有较高要求，斜视可能会影响其通过体检，从而无法报考相关专业。

医学类专业：

虽然大多数医学专业对斜视没有限制，但部分专业可能会对考生的眼睛有一定要求，具体取决于斜视的程度和矫正情况。

艺术类专业：

部分艺术类专业，如绘画、设计等，虽然不一定会直接限制，但良好的视力对于创作和表现能力也是有帮助的。

建议

斜视考生在选择专业时，应提前了解相关专业的视力要求，并在必要时进行视力矫正手术，以提高通过体检的机会。同时，建议斜视考生在报考前咨询专业的医疗机构或相关部门，了解具体的专业限制和要求。