广东高考的评分方式如下：

总分计算

3+1+2模式：广东高考总分为750分，其中语文、数学、外语每门满分150分，总分450分；从物理/历史中选1门，满分100分，采用卷面分计入总分；其他2门选考科目每门满分100分，总分200分，采用等级分计入总分。

等级分计算

等级划分：选择性考试科目（思想政治、地理、化学、生物学）每门卷面分为100分，从高到低划分为A、B、C、D、E共5个等级，各等级人数比例分别约为17%、33%、33%、15%和2%。

等级分赋值：以30分作为等级分的赋分起点，满分值为100分，1分1档。将A至E等级内的考生卷面成绩，依照等比例法则，分别换算到100~83、82~71、70~59、58~41和40~30五个分数区间，得到每个考生的等级分。

加分项目

加分政策：考生在总分相等的情况下，按照语文、数学、英语三门单科成绩的顺序排定最后的排名。

英语听说成绩

折算方式：英语听说考试成绩按考生卷面成绩（满分60分）÷3，四舍五入取整数后计得。

综上所述，广东高考的评分方式包括原始分和等级分相结合，总分为750分。其中，语文、数学、外语以卷面分计入总分，物理/历史以卷面分计入总分，其他选考科目以等级分计入总分。此外，英语听说成绩也有特定的折算方式。