如果校长不让学生上高三，学生和家长可以采取以下措施：

与学校沟通

首先尝试与学校管理层沟通，了解具体原因，看是否能够通过协商解决问题。

保留所有相关证据，如违纪记录、学校通知等，以便在需要时提供证明。

向当地教育部门投诉

如果学校管理层不予理睬或处理不当，学生可以向当地教育部门投诉，提供详细证据，要求教育部门介入调查，并督促学校改正错误。

学生也可以向上级教育部门提交书面投诉，并附上相关证据。

通过法律途径追究责任

若学校行为导致学生错失高考机会，造成严重后果，学生可以通过法律途径追究学校和相关责任人的法律责任，包括向法院提起诉讼，要求赔偿损失等。

在此过程中，建议咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。

寻求家长的支持

学生可与家长共同制定沟通策略，由家长出面与学校协商，争取学校的理解和支持。

家长也可提供必要的法律援助或建议。

公开道歉或写悔过书

如果学生认为自己的行为不当，可以考虑公开道歉或写悔过书，以挽回校长的面子，并争取学校的理解和支持。

其他途径

如果学校有规定每年高二升高三时都要去掉一部分学生，学生可以了解具体规定，并尝试通过其他途径（如转校、转学等）解决问题。

建议

保持冷静：在处理此类问题时，学生应保持冷静，依法维权，避免采取过激行为。

及时沟通：首先尝试与学校管理层沟通，了解具体原因，看是否能够通过协商解决问题。

收集证据：确保保存所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。

通过以上措施，学生和家长可以争取到自己的合法权益，确保能够继续接受高三教育。