成人高考英语专业可以选择的专业方向相当多样，涵盖了商务、教育、旅游、国际贸易等多个领域。具体专业介绍如下：

商务英语：

此专业旨在培育出既懂英语又熟悉商务贸易、谈判及管理的复合型人才。课程内容包括外贸英语、商务英语泛读、翻译和市场营销等，为毕业生提供了广泛的就业前景，如商务英文客服、跟单员和业务员等职位。

旅游英语：

专注于培养能在旅游行业中胜任涉外导游、酒店服务等工作的应用型人才。课程内容涵盖综合英语、旅游英语、导游实务和饭店英语等，相应的就业岗位包括旅游管理、英文导游和市场策划等。

英语教育：

这个专业为有志于教育、科研、文化和新闻出版事业的英语高级专门人才提供培训。课程包括英语精读、视听说、报刊英语文章选读和教育学等，毕业生可以成为英语助教、少儿英语教师或英文编辑。

国际经济与贸易：

此专业培养学生掌握国际贸易的理论知识和实操技能，适合从事外贸业务员、国际采购和国际物流等工作。

行政管理：

通过学习管理学、行政学和公共政策等，培养具备行政管理知识和技能的人才，就业岗位有行政助理、行政经理和政策研究员等。

此外，还有其他相关专业如汉语言文学、日语和韩语等，适合希望从事翻译或对亚洲文化感兴趣的学生。

成人高考英语专业的考试科目通常包括政治、外语和根据报考专业类别可能需要的其他科目，如艺术概论、高等数学等。

建议：在选择专业时，考生应根据个人兴趣和职业规划来决定。了解每个专业的课程设置和就业方向，可以帮助做出更合适的选择。