江苏和河南的高考难度 各有特点，难以简单地说哪个更难。以下是它们之间的一些比较：

考生人数

河南考生人数远多于江苏。例如，2019年河南考生人数达到一百多万人，而江苏考生人数较少，大约为33.15万人。

录取率

河南的高考录取率较低，尤其是211和一本高校的录取率远低于江苏。江苏的高考录取率相对较高，整体录取率达到了90.79%，而河南的录取率只有80%左右。

试卷难度

江苏高考采用自主命题的江苏卷，难度较大，有观点认为江苏卷的难度在全国属于较高水平。

河南高考采用全国一卷，难度也较高，但由于考生人数多，竞争激烈，使得河南高考的难度显得尤为突出。

教育资源

江苏拥有众多高质量的高等院校，包括多所985和211高校，教育资源丰富，考生在这方面占有一定优势。

河南虽然考生众多，但优质高校较少，尤其是211和985高校数量有限，导致考生竞争压力较大。

社会压力

江苏的高考竞争压力大，社会和家长的期望值高，因为很多人都上了大学，考生面临更大的心理压力。

河南虽然录取率低，但社会对高考失败的容错率相对较高，考不上大学并不会带来太大的社会压力。

综合分析

从以上几点来看，河南和江苏的高考难度各有侧重：

河南：考生人数多，优质高校资源稀缺，导致竞争极其激烈，录取率低，整体难度较大。

江苏：试卷难度高，但教育资源丰富，考生整体成绩好，竞争压力也大，尤其是顶尖高校的录取门槛极高。

因此，不能简单地说哪个省份的高考更难，而是要根据具体情况进行综合评估。如果从录取率和竞争压力来看，河南的高考难度可能更大；如果从试卷难度和教育资源来看，江苏的高考难度也不容忽视。