在中国，以下省份和学校在高考日语方面表现较好：

浙江省

浙江省是唯二可以使用地方卷（包含日语）进行高考的省份之一。

从2017年开始，浙江省的高考日语考生人数就遥遥领先于其他省份。

广东省

广东省的日语高考人数相对较高，2019年达到9916人，占当年高考总人数的76万。

广东省从2016年开始迅速超越浙江省，成为日语高考人数最多的省份。

北京市

北京市提供日语高考。

北京市的对外开放较早，与日本有较多的经济文化交流，因此高考日语的开展也相对较早。

上海市

上海市也是使用地方卷（包含日语）进行高考的省份之一。

上海作为对外开放较早的城市，日语高考的开展也相对较早。

江苏省

江苏省的日语高考人数相对较高，2019年为3216人。

福建省

福建省也提供日语高考。

北京市和上海市

北京和上海作为对外开放较早的城市，与日本有较多的经济文化交流，因此高考日语的开展也相对较早。

建议

浙江省和 广东省由于考生人数多且使用地方卷，可能更适合希望在这些地区参加高考日语的学生。

北京市和 上海市不仅提供日语高考，而且教育资源丰富，适合希望在这些城市接受高质量日语教育的学生。

江苏省也是一个不错的选择，尤其是对于那些希望在这些地区上大学的日语考生。

希望这些信息对你有所帮助!如果有更多具体需求或疑问，建议进一步咨询相关教育机构或专业人士。