江西考生选择二本大学时，可以考虑以下几所实力较强且相对好考的大学：

华东交通大学

特点：中国国家铁路集团有限公司、国家铁路局与江西省人民政府共建高校，江西省交通强国建设试点单位。

分数线：2023年文科最低分数为561分，理科最低分数为510分。

东华理工大学

特点：江西省人民政府与国家国防科技工业局、自然资源部、中国核工业集团公司共建，具有地学和核科学特色。

分数线：2023年文科最低分数为555分，理科最低分数为502分。

江西财经大学

特点：江西省人民政府与教育部共建的普通本科院校，经济学、管理学等领域实力较强。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数通常较高，具体分数线请参考官方公布。

江西师范大学

特点：江西省人民政府与教育部共建的综合性师范大学，以教师教育为特色。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数也较高，具体分数线请参考官方公布。

南昌大学

特点：江西省人民政府与教育部共建的综合性大学，涵盖工学、理学、管理学、经济学等多个学科。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数较高，具体分数线请参考官方公布。

江西农业大学

特点：江西省人民政府与农业农村部共建的农业类大学，农业学科实力较强。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数适中，具体分数线请参考官方公布。

江西中医药大学

特点：以中医药教育和研究为主，集医疗、科研、教学、产业为一体的高等中医药院校。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数适中，具体分数线请参考官方公布。

赣南师范大学

特点：师范教育方面具有较高声誉，学科门类齐全。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数适中，具体分数线请参考官方公布。

南昌工程学院

特点：以水利为特色，多学科协调发展。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数适中，具体分数线请参考官方公布。

江西科技学院

特点：综合类大学，以工学为主，多学科协调发展。

分数线：2023年文科和理科的最低录取分数适中，具体分数线请参考官方公布。

建议

兴趣和职业规划：根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。例如，对经济和管理感兴趣的考生可以选择江西财经大学，对教育感兴趣的考生可以选择江西师范大学。

分数线：参考各大学的历年录取分数线，选择分数线相对较低且符合自己分数的大学。

学科优势：了解各大学的学科优势，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的学科。

希望这些信息对江西考生选择合适的二本大学有所帮助。