关于闽南和福州高考哪个更好考的问题，以下是一些考虑因素：

气候条件

福州：三面环山，一面靠海，形成了瓶口效应，导致高湿和温度变化敏感。夏天高热，冬天阴冷，这些气候条件可能对孩子的学习产生不利影响。

闽南：属于福建为数不多的平原地区，地势平坦，有利于季风流动，湿度适中。这样的气候条件相对舒适，有利于孩子的学习和备考。

学习环境

福州：虽然气候条件可能不利于学习，但作为省会城市，福州拥有丰富的教育资源和较好的学习环境。福州的教育水平和师资力量较强，学校数量和质量也相对较高。

闽南：闽南地区的教育资源也较为丰富，但由于人口分布和经济发展水平等因素，部分地区的教育资源和学习环境可能不如福州。

竞争程度

福州：作为省会城市，福州的高考竞争可能更为激烈，因为更多的优质教育资源和机会集中在这里。

闽南：闽南地区的高考竞争程度可能相对较低，但具体还需看各个地区的教育水平和报考人数。

建议

福州：如果孩子在气候条件方面能够适应，并且对优质教育资源有较高需求，福州可能是一个较好的选择。福州的教育水平和师资力量较强，能够提供更多的学习机会和更好的备考环境。

闽南：如果孩子对气候条件较为敏感，或者希望在一个相对舒适的环境中学习，闽南可能是一个更好的选择。闽南的气候条件较为宜人，有利于孩子的学习和身心健康。

最终的选择还需结合孩子的实际情况和需求，包括对气候的适应能力、学习环境的要求以及对未来教育资源的期望等因素进行综合考虑。