在护理技能高考中，以下操作可能被认为是较难的：

单人徒手心肺复苏术（成人）：

这是急救技术中的一项重要操作，需要掌握正确的操作步骤和技巧，以确保在紧急情况下能够有效地进行心肺复苏。

密闭式静脉输液技术：

这项操作要求护士能够熟练地进行静脉穿刺和输液，确保输液过程的安全和有效。

铺无菌盘（一手一钳法）：

无菌技术在护理操作中非常重要，铺无菌盘需要保证无菌环境的准确性，避免感染的发生。

穿脱隔离衣+戴脱无菌手套：

隔离技术的操作包括穿脱隔离衣和戴脱无菌手套，需要确保操作过程中的无菌性和正确性。

止血包扎技术：

这项操作要求护士能够迅速有效地对伤口进行止血和包扎，以减少患者的痛苦和感染风险。

鼻胃肠减压：

这项操作涉及复杂的解剖位置和操作步骤，需要护士具备扎实的解剖知识和操作技能。

保留输血器针头在血袋插口处：

在输血过程中，保留输血器针头在血袋插口处是非常重要的操作，需要确保操作的无菌性和安全性。

综合来看，单人徒手心肺复苏术（成人）、密闭式静脉输液技术、铺无菌盘（一手一钳法）、穿脱隔离衣+戴脱无菌手套、止血包扎技术、鼻胃肠减压以及保留输血器针头在血袋插口处等操作在护理技能高考中可能被认为是较难的。建议考生重点复习这些操作，掌握正确的操作步骤和技巧，以提高考试通过率。