上海和江苏两地的高考难度各有特点，不能简单地说哪个更容易。以下是它们的一些比较：

录取率和本科上线名额

上海的本科录取率高达74%，这主要得益于其本科上线名额中近一半是由三本院校提供的。

江苏的一本比例与上海相近，但由于总体录取人数较多，竞争也相对激烈。

考题难度和灵活性

上海的高考题目较为灵活，注重考查学生的综合能力而非单纯记忆，英语深度在全国领先。

江苏的高考内容难度较大，竞争激烈，考题较为深入。

名校录取率

对于成绩优秀的学生来说，上海冲击名校（如211和985高校）的机会可能更大。

江苏的高考竞争非常激烈，即便是顶尖学生，也需要取得非常高的分数才能进入顶尖高校。

教育资源

上海的教育资源较为丰富，注重全方面发展。

江苏的教育资源也不容小觑，但竞争压力较大。

建议

对于成绩优秀的学生：如果目标是进入顶尖高校，上海可能更有优势，因为其名校录取率较高。

对于成绩中等的学生：江苏和上海的竞争都非常激烈，但江苏的一本比例与上海相近，且教育资源丰富，也是一个不错的选择。

对于成绩中等偏下的学生：在江苏和上海高考难度都较大，可能需要更加努力才能取得理想成绩。

综合考虑，上海和江苏的高考难度各有优势，具体哪个更容易还需根据学生的个人情况来判断。