在高考后选择厨师学校时，可以考虑以下几所知名的烹饪专业学校：

山东新东方烹饪学校

特点：立足泉城，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，采用理论指导实践的教学方法，管理上采用军事化要求，封闭式管理。学校设施一流，拥有各类实习大厅及标本展示厅。

师资力量：雄厚，拥有一支高素质的师资团队。

扬州大学

特点：在烹饪与营养教育专业全国排名中位列第一，实力强劲，尤其在食品科学与工程专业方面表现突出。

南京农业大学

特点：在烹饪与营养教育领域具有较高声誉，教学实力雄厚，培养了大量优秀人才。

华中农业大学

特点：烹饪与营养教育专业教学实力雄厚，培养了大量优秀人才。

江南大学

特点：在烹饪工艺与营养专业部分大学排名中位列前茅。

浙江大学

特点：在烹饪专业方面表现优异。

北京屈浩烹饪学校

特点：由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办，教学模式新颖，采用小班VIP教学，注重实践教学，培养全面发展的厨师人才。

西安新纪元烹饪技工学校

特点：西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府，采用半军事化管理模式，专业设置全面。

华南厨师培训学校

特点：在福建福州、厦门、泉州等地有校区，以程振芳大师为核心的师资团队，拥有三十余年的职业教育经验。

成都新东方烹饪学校

特点：全国知名连锁餐饮集团合作指定的高校，与多家星级宾馆、酒店合作，培养了大量优秀厨师，教育教学质量高。

新东方烹饪教育

特点：中国烹饪教育知名品牌，继承发扬中华美食文化，结合中西方经典烹饪技艺，培养了大量烹饪技术人才。

江苏新东方烹饪学校

特点：全方位培养，既让学生具备良好的人文修养，又培养精湛的专业技能，成为德才兼备的复合型人才。

这些学校在烹饪专业方面都有各自的特色和优势，可以根据自己的兴趣、目标以及地理位置等因素进行选择。建议前往学校实地考察，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。