关于安徽和云南哪个省份的高考难度相对简单，可以从以下几个方面进行分析：

高考难度排名

2024年全国高考难度排名中，安徽省和云南省均属于第二梯队，即“噩梦模式”。这表明两省的高考难度相对较高，但在全国范围内并不是最困难的。

考卷类型

安徽省和云南省都使用全国卷，但具体是卷三还是卷二存在不同说法。有信息称云南高考考卷和广西、贵州、四川、西藏的一样，使用的是全国三卷；而河南的高考考卷和河北、山西、江西、湖北、湖南、广东、安徽、福建使用的是全国一卷。这种信息可能存在一些混淆，建议进一步核实。

教育资源

安徽省教育资源相对落后，全省没有985院校，仅有一座211院校。而云南省虽然存在感较弱，但也有一些知名高校，教育资源相对较为丰富。

考生数量

安徽省和云南省的考生数量都较多，分别为35万+考生，这可能会对高考难度产生一定影响，但并不是决定性因素。

综合来看，安徽和云南的高考难度都属于较高水平，但具体哪个更简单并没有一个明确的答案，因为这取决于个人的学习情况和适应能力。如果从考卷难度和资源分布来看，可能云南省相对容易一些，因为云南使用全国三卷，且教育资源相对较为丰富。然而，这并不意味着云南的高考就一定比其他省份简单，每个省份的考生都需要认真备考，发挥出自己的最佳水平。