在安徽参加成人高考，以下几所学校相对较好且较受欢迎：

安徽大学

安徽大学是一所211重点本科院校，也是国家“双一流”和“211工程”建设高校。学校学科覆盖广泛，师资力量雄厚，提供多种学习形式，包括函授、业余、自学考试等。

合肥工业大学

合肥工业大学也是国家“211工程”院校，名气大，学费合理，流程简单，录取分数线相对较低，易于通过。

安徽财经大学

安徽财经大学以经济管理类专业为主，注重培养学生的实践能力和创新精神，提供实践教学和实践实习机会。学校还针对退伍军人等提供免试入学政策。

安徽理工大学

安徽理工大学以工科为主，拥有优秀的工程学科。学校提供多种学习形式，包括函授、业余等，其函授本科热门专业包括电子信息工程、材料科学与工程、机械设计制造及其自动化等。

安徽师范大学

安徽师范大学以师范教育为主，教学质量卓越。其函授本科热门专业包括教育学、汉语言文学、心理学等，这些专业较为容易通过。

阜阳师范大学

阜阳师范大学的热门专业包括汉语言文学、计算机科学与技术、金融工程、财务管理、法学、学前教育、小学教育等，这些专业较为容易通过，并且就读学制为专升本2.5年。

安徽工业大学

安徽工业大学位于安徽马鞍山，学校办学历史悠久，为地区经济社会的发展提供了强有力的人才保障。学校提供多种学习形式，以在线学习为主，线下教学为辅。

安徽工程大学

安徽工程大学位于安徽省芜湖市，交通便捷环境优美。学校提供多种学习形式，以在线学习为主，面授为辅，最大程度为广大考生的学习提供便捷。

建议：

选择学校和专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的学科优势、师资力量和学费等因素。

了解入学条件和录取难度，选择适合自己的学校和专业，以提高录取几率。

关注学校的教学质量和学习支持，确保能够顺利完成学业并获得相应的学历证书。