新高考生物和化学各有其优势和劣势，选择哪个更好取决于个人的学习风格、未来职业规划和对学科的理解。以下是一些考虑因素：

学习难度

生物：被称为“理科中的文科”，主要依赖于记忆和理解，学习难度相对较低，容易考取高分。

化学：需要较强的逻辑思维和计算能力，学习难度较高，但掌握后可以获得更稳定的好成绩。

赋分制度

生物：由于选考基数大，赋分可能更为科学和公平，更容易赋得高分。

化学：选择人数较少，赋分可能不如生物科学和公平。

专业选择

生物：适合未来想攻读生物学、生命科学、药学等相关专业的学生。

化学：适合未来想攻读化学工程、应用化学、材料科学等相关专业的学生。

个人优势

生物：如果理解性记忆好，生物可能更有优势。

化学：如果理科思维强，擅长逻辑思维和计算，化学可能更适合。

选科人数

生物：选择生物的人数远超选择化学的人数，尤其在某些省份。

化学：选择化学的人数相对较少，可能会影响赋分。

学科特点

生物：理论不断更新，可能会有更多新颖的题目出现。

化学：学科理论相对稳定，需要总结和练习来稳定发挥。

综上所述，如果你对化学有浓厚的兴趣并且理科思维强，化学可能是一个更好的选择。如果你更擅长记忆和理解，并且倾向于生物相关的专业，那么生物可能更适合你。同时，考虑到赋分制度的科学性和公平性，生物在多数情况下可能更容易获得高分。因此，建议根据个人情况和对学科的理解来选择科目。