在江苏职教高考烹饪专业方面，以下是一些可以考虑的学校：

扬州大学：

这是一所本科学校，提供烹饪专业，且烹饪专业的分数线相对较低，是升学的一个不错选择。

南京工程学院 和 南京师范大学：

这两所都是具有名声和实力的酒店管理学院和烹饪专业的高等职业技术学院，在职业技能和学术研究水平上更有优势，适合素质和能力较高的学生。

无锡协新技工学校、 无锡太湖技工学校、 江苏阜宁中等专业学校、 南京江宁高等职业技术学校、 常州工业职业技术学院、 江苏食品药品职业技术学院、 无锡商业职业技术学校、 江苏旅游职业学院、 南京工业职业技术学院：

这些职业技术学院在烹饪专业方面拥有多年的办学经验，教学设备和师资力量较强，注重学生职业素养和实际操作技能的培养，与就业市场的需求匹配度较高。

信大教育培训中心：

位于江苏省无锡市，提供全方位提升学生发展的职教高考生态圈，包括志愿填报、中专师资培训、专业课技能/理论辅导、英语/数学/语文辅导等。

建议

本科学校：如果希望进入本科院校学习烹饪专业，扬州大学是一个不错的选择。

高职院校：如果希望在职业技能和学术研究方面有更高层次的发展，可以考虑南京工程学院、南京师范大学等高等职业技术学院。

技工学校：如果希望获得更实用的职业技能和快速就业，可以考虑无锡协新技工学校、无锡太湖技工学校等职业技术学院。

培训机构：如果需要全方位的学习支持和考试服务，信大教育培训中心是一个很好的选择。

根据以上信息，你可以根据自己的实际情况和目标选择最适合的学校。