在山东新高考中，选择哪个专业更好取决于个人的兴趣、优势、职业规划以及市场需求。以下是一些建议：

财经类专业

经济学、 国际经济与贸易、 金融学、 保险学、 投资学、 财政学等。这些专业由于就业前景好，吸引了大量学生报考，但竞争也较激烈。

电子信息类专业

计算机科学与技术、 软件工程、 网络工程、 电子信息工程等。这些专业需求量大，就业前景广阔，但分数要求较高。

医学类专业

临床医学、 口腔医学、 公共卫生与预防医学、 中医学等。这些专业需要较高的分数基础，且学习难度和投入较大，但社会地位高，薪资理想，发展空间大。

法学类专业

法学。虽然发展空间较大，但近几年的热度有所下降，主要是就业率没有之前高了，学习难度也较高。

机械类专业

机械工程、 材料成型及控制工程、 汽车服务工程等。这些专业竞争压力逐年增加，但总体来看，仍是一个相对好考的专业。

教育类专业

学前教育、 小学教育、 汉语言文学、 历史学、 新闻学等。这些专业适合对教育感兴趣的学生，且教师职业稳定，人才需求大。

管理类专业

工商管理、 人力资源管理、 市场营销等。这些专业与企业管理和经济发展密切相关，就业前景广阔。

艺术设计类专业

视觉传达设计、 环境设计、 产品设计等。这些专业适合有艺术天赋的学生，就业方向多样。

旅游管理类专业

旅游管理、 酒店管理等。这些专业毕业生就业范围较广，可以在旅游行政管理部门、旅行社、星级酒店等多个领域工作。

其他专业

地理学科、 生物学科等。由于新高考实行等级赋分，选择这些学科的人数较多，基数大，赋分相对公平合理。

建议

兴趣和优势：选择自己感兴趣且具备相应优势的专业，这样学习起来会更有动力和动力。

职业规划：考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的专业，有助于提高就业竞争力。

市场需求：了解当前市场的需求情况，选择需求量大、前景好的专业，可以增加就业的机会。

分数要求：根据自己的分数情况，选择合适的热门专业，避免因分数不够而错过好专业。

综合考虑以上因素，可以帮助你做出更明智的专业选择。