在成人高考中，数学专业的优势主要体现在以下几个方面：

专业实力强

北京大学、复旦大学、浙江大学等高校在数学专业方面表现突出，这些学校的数学教学和科研实力非常强，毕业生在就业市场上具有很好的前景。

就业方向广泛

数学专业的就业方向非常广泛，可以从事数学教育教学工作，也可以在互联网领域从事相关的IT工作。数学是自然科学的基础，也是技术创新发展的基础，因此，学习数学专业可以为考生提供更多的职业发展机会。

适合不同层次考生

数学教育专业（通常在高起专层次招生）和数学与应用数学专业（通常在专升本层次招生）为不同层次的考生提供了更多的选择。考生可以根据自身报考层次，选择相应的专业进行报考和学习。

考试难度相对较低

成人高考数学考试主要包含选择题、填空题和解答题，难度相对较低，基本上都是一些基础简单的题目。只要考生将数学科目各章节复习好了，在考试中取得理想成绩并不难。

专业选择建议

对于数学基础较好的考生，选择数学相关专业（如数学与应用数学、数学教育等）会更容易一些，因为这些专业需要较强的数学基础和技能。

综上所述，成人高考数学专业的优势在于其专业实力强、就业方向广泛、适合不同层次考生、考试难度相对较低以及专业选择建议明确。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的数学专业进行报考。