关于江苏和江西两省高考哪个更难的问题，存在以下几种观点：

江苏省高考难度更大

江苏高考被认为是中国最难的省份之一，具有以下特点：试卷题型结构难度大，例如数学试卷中填空题数量多；分数计算机制复杂，文理科均有加分项；教育资源丰富，基础教育水平高，高校众多，特别是名校如南京大学、东南大学等；考生人数多，竞争激烈。

江苏的经济发达，基础教育水平高，高校数量多，特别是名校众多，导致江苏高考的难度较大。

江苏的考生人数多，竞争激烈，且国家对于边远山区寒门学子的政策放宽分数，这也使得江苏高考的难度相对较高。

江西省高考难度也不低，但相对江苏较小

江西高考难度也不低，但与江苏相比存在一些差异：考生人数略多于江苏，但录取率远低于江苏；高校资源相对较少，只有一所211大学南昌大学；科目结构上，江苏有物理科目，而江西多了政治科目；分数线方面，江苏的理科和文科分数线普遍高于江西。

江西省的高等学校名单较少，优质高校少，只有一所211大学南昌大学，而江苏有南京大学、东南大学等多所985和211大学，这也使得江西学子要想读名牌必须出省就读。

两省高考难度各有特点

每个省份的高考难度都会因年份、政策等因素有所变化，且不同省份的教育体系和课程设置也有所不同，因此直接比较两个省份的高考难度并不完全公平。

从近年高考情况看，江苏高考相对更难，题目难，参考人数多。

建议

江苏省：由于江苏的教育资源丰富，高校众多，竞争激烈，考生需要更加努力才能脱颖而出。建议考生注重基础知识的学习，多做真题和模拟题，提高解题速度和准确率。

江西省：虽然江西的高考难度相对江苏较小，但高校资源较少，录取率低，考生也需要付出较大的努力才能进入理想的大学。建议考生充分利用本省的教育资源，同时关注外省高校的政策和招生情况，为高考做好充分准备。

综合来看，江苏省的高考难度在多数方面可能高于江西省，但这并不意味着江西省的高考没有挑战性。考生应根据自身情况，制定合理的备考策略，争取取得最佳成绩。