成人高考中，以下是一些正规且热门的专业推荐：

管理类专业

人力资源管理：适合希望从事人力资源管理的在职人员，学习内容包括员工招聘、培训、绩效管理等。

行政管理：适合希望从事公共管理、法律服务的考生，学习内容包括行政管理学、政治学原理等。

工商管理：就业面广，适合在企事业单位、金融、政府部门等机构工作，学习内容包括企业管理、市场营销等。

教育类专业

学前教育：适合希望从事幼儿教育的教师，学习内容包括幼儿教育心理学、游戏力和潜能激发等。

小学教育：适合希望从事小学教育的教师，学习内容包括小学教育课程、教学方法等。

医学类专业

护理学：适合希望从事护理工作的在职人员，学习内容包括基础护理、临床护理等。

药学：适合希望从事药学工作的在职人员，学习内容包括药物制剂、中药学等。

经济与管理类专业

会计学：适合希望从事财务、会计工作的在职人员，学习内容包括财务会计、管理会计等。

金融学：适合希望从事金融工作的在职人员，学习内容包括金融市场、投资学等。

工程技术类专业

土木工程：适合希望从事工程技术工作的在职人员，学习内容包括建筑学、结构工程等。

计算机科学与技术：适合希望从事计算机技术工作的在职人员，学习内容包括软件开发、网络安全等。

法学类专业

法学：适合希望从事法律服务的在职人员，学习内容包括民法、刑法等。

艺术类专业

视觉传达设计：适合希望从事平面设计、广告设计等工作的在职人员。

环境艺术设计：适合希望从事室内设计、景观设计等工作的在职人员。

这些专业在成人高考中都有较高的就业率和较好的发展前景，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择与自己工作或兴趣相关的专业，以便更好地发挥自己的优势和发展潜力。