高考美术和模特选哪个好，主要取决于个人的兴趣、条件以及职业规划。以下是它们之间的一些比较和建议：

专业要求与难度

模特专业：对身高、形象等外在条件要求较高，相对容易通过。模特专业的训练周期相对较短，主要包括形体训练、台步训练和造型感训练。

美术专业：需要扎实的基本功和长期训练，难度较大。学习内容广泛，包括室内、平面、动漫等。

就业前景

模特专业：就业面相对较窄，主要是模特工作，但容易谋到生计。过了25岁后，模特生涯可能面临挑战，需要考虑转型。

美术专业：就业面较宽，可以从事教师、设计师、插画师等多种职业。虽然初始就业可能有一定难度，但长远来看，发展空间较大。

文化课要求

模特专业：文化课要求较低，一般达到本省艺术专业本科分数线的65%即可。

美术专业：文化课要求较高，通常需要达到普通本科线的75%以上。

个人兴趣与条件

模特专业：适合对外观和舞台魅力有较高自信，且希望快速进入职场的学生。

美术专业：适合对艺术和设计有浓厚兴趣，愿意投入长时间学习和练习的学生。

建议

如果你对外观和舞台表现有较高自信，且希望快速获得职业机会，模特专业可能是一个更好的选择。

如果你对艺术和设计有浓厚兴趣，愿意投入时间和精力进行长期学习和实践，美术专业可能更适合你。

最后，选择专业时还可以考虑自己的实际情况，比如身体条件、兴趣爱好以及未来的职业规划。可以咨询专业的老师或学长学姐，获取更多的建议和指导。