农民工高考选择专业时，可以考虑以下几个方向：

师范类专业

优点：师范专业适合女生，容易考取，毕业后可以成为编制教师，工作稳定且待遇较好。

建议：如果对教育行业有浓厚兴趣，希望回到家乡从事教育工作，师范类专业是一个不错的选择。

计算机与信息技术专业

优点：这是一个高速发展的行业，需求量大，就业前景广阔，涉及互联网、大数据、云计算、人工智能等热门领域。

建议：如果有相关兴趣或基础，选择计算机专业可以带来较好的职业发展。

医学类专业

优点：全球老龄化问题使得医疗行业需求量大，医生、护士等岗位需求稳定，薪资待遇较高。

建议：如果对医学有浓厚兴趣，愿意付出较多努力，医学类专业是一个值得考虑的选择。

农业科学类专业

优点：涉及农业生产的各个方面，包括作物生产、农业科技等，有助于推动农村发展。

建议：如果希望为农村发展做出贡献，选择农业科学类专业可以结合自己的兴趣和职业规划。

农村经济管理类专业

优点：学习农村经济政策和企业管理，培养农村金融、农村企业管理的知识和能力。

建议：如果希望从事农村金融或企业管理相关工作，这个专业可以提供相应的知识和技能。

工程类专业

优点：如地下空间与工程、土木工程等，就业前景好，薪资水平较高。

建议：如果愿意从事工程类工作，这些专业可以提供较好的职业发展和薪资收入。

环境科学和工程专业

优点：关注农村环境保护和可持续发展，学习环境科学知识和环境工程技术。

建议：如果对环境保护有浓厚兴趣，希望为改善农村环境做出贡献，这个专业是一个理想的选择。

法律专业

优点：适合对法律类感兴趣的学生，可以参加司法考试，进入司法机关工作或成为律师。

建议：如果希望从事法律相关工作，这个专业可以提供相应的职业机会。

总结与建议

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及农村发展的需求。如果对教育、医疗或农业有浓厚兴趣，并且希望回到家乡贡献自己的力量，师范类专业、医学类专业或农业科学类专业都是不错的选择。如果希望从事IT、工程或金融行业，计算机与信息技术专业、工程类专业或金融学专业也具有较好的就业前景。此外，法律专业也适合对法律感兴趣的学生。