关于2017年和2019年高考哪个更难的问题，存在以下几种观点：

2017年难度较高

2017年高考的难度是有规律的难，出题比较符合考生们平时的训练，但难度稍微加大了一些。

2017年全国一卷理综科目中，基础知识点涉及广泛，还涉及到很多交叉的知识点，难度系数较高。很多应用题需要运用多个知识点进行解答，并且很多题目的考察点不是直接出现在题目中的，需要考生进行思考和分析。

2019年难度适中

2019年高考难度相对于前几年来说，并没有出现特别大的变化，总体来说难度处于一个相对合理的水平，既能够选拔出优秀的学生，也不会让大多数考生感到过于困难。

2019年新颖程度高

2019年的高考不仅很难，而且还考了很多新题型。从命题角度来说，2019年的新颖程度要高于2017年，但二者的难度相当。

考生人数和竞争压力

2019年的考生数量要比2017年要多，竞争压力很大。从考生人数和竞争压力的角度来看，2019年的考生的压力要显然高于2017年。

综合以上观点，可以得出以下结论：

从命题难度和新颖程度来看，2019年的高考难度虽然高，但新颖程度也更高，二者难度相当。

从整体难度和考生反馈来看，2017年的高考难度相对较高，尤其是理综科目，难度系数较高。

从考生人数和竞争压力来看，2019年的高考竞争压力更大。

因此， 2017年和2019年高考的难度各有特点，但总体来说，2017年的难度可能稍微高于2019年。建议考生在备考时，注重基础知识点的掌握和深入理解，并且要注重综合应用能力的培养，多做一些综合性的题目，以应对高考的各种挑战。