西安和苏州的高考难度都相对较高，但具体哪个更难考，需要考虑多种因素。以下是一些关键点：

高考报名人数和竞争程度

西安的高考报名人数近年来持续增长，且涨幅较大。例如，2023年西安的高考报名人数较2016年连续第8年持续增长，涨幅分别为10.7%、8.2%、3.9%。

苏州的高考竞争程度也比较大，但具体数据未提供，只是相对于西安来说较为激烈。

教育资源分布

西安拥有众多知名大学，但中小学教育资源相对紧张，尤其是近年来人口增长迅速，导致上学难度加大。

苏州作为长期发展的发达地区，教育配套基础较好，虽然高考竞争激烈，但整体教育资源较为丰富。

地区经济发展和教育政策

西安作为西北地区的崛起城市，近年来经济和教育发展较快，但相对于东部沿海地区，教育资源仍有一定差距。

苏州作为经济发达的城市，教育投入较大，教育质量和水平较高，吸引了大量学生报考。

综合以上因素，可以得出以下结论：

西安：由于近年来高考报名人数持续增长，竞争程度较大，尤其是中小学教育资源紧张，使得高考难度相对较高。

苏州：虽然高考竞争也较大，但整体教育资源较为丰富，教育质量和水平较高，相对而言，高考难度可能略低于西安。

因此，从高考难度来看， 西安相对更难考一些，但具体情况还需结合个人实际情况和最新数据进行分析。建议家长和学生可以根据自身情况，综合考虑教育资源的分配、发展潜力等多方面因素，做出更为合适的选择。